Aioli
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Beschreibung
Die BioGourmet Aioli wird nach klassischer Rezeptur hergestellt mit frischen Bio-Eiern, Knoblauch und Öl. Abgeschmeckt mit etwas Zitronensaft und Meersalz ist der Dip vielseitig verwendbar, zum Beispiel als würzige Zutat in Salaten. Im Sommer wird Aioli bevorzugt als Würze zu gegrilltem Fleisch, Fisch und Gemüse gereicht. Auch zum Marinieren eignet sich die feine Knoblauch-Mayonnaise gut. Ein mediterraner Klassiker!
Technische Daten
| Gebinde | 6 x 120 g |
Produktinformationen
Zutaten & Allergene
Bezeichnung:
Knoblauchmayonnaise
Nettofüllmenge: 120 g
Zutaten:
Sonnenblumenöl*, EI* (pasteurisiert) 12%, Knoblauch* 4%, Apfelessig*, Weinessig*, Rohrzucker*, natives Olivenöl extra*, Meersalz, Zitronensaft*, Verdickungsmittel: Xanthan, Antioxidant: Rosmarinextrakt*
Enthaltene Allergene: Eier
Spuren möglich: Milch
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte 100g
| Energie | 2881 kJ |
| Energie | 700 kcal |
| Fett | ~76 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | ~5 g |
| Kohlenhydrate | ~2,4 g |
| davon Zucker | ~1,9 g |
| Eiweiß | ~1,6 g |
| Salz | ~1 g |
Zubereitung & Aufbewahrung
Aufbewahrung:
Vor Wärme und Licht geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Herkunft & Herstellerangaben
Herkunft:
Italien
Ursprung der Rohstoffe:
Diverse Länder
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
BioGourmet GmbH, Ochsenweg 1, D-71729 Erdmannhausen
Weitere Angaben
Bio: ja
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-008
Landwirtschaft: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Vegan: nein
Vegetarisch: ja
