Ratatouille
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Beschreibung
Die BioGourmet Ratatouille kommt wie das Original aus der Provence, nämlich wenige Kilometer nördlich von Aix en Provence. Wie die traditionell provenzalische Küche strotzt diese Ratatouille geradezu von frischem Gemüse und würzigen Kräutern die hier gekonnt verarbeitet werden und zaubert mediterranen Genuss im Nu auf den Teller.
Zubereitung: Ratatouille bei geringer Temperatur erwärmen, nicht kochen.
Die Ratatouille ist die perfekte Begleitung zu Braten, gebratenem Geflügel und gegrilltem Fisch. Sie harmoniert zudem wunderbar mit Omeletts und Rühreiern. Liebhaber dieses köstlichen Ragouts genießen sie auch gerne kalt, verfeinert mit ein paar Tropfen hochwertigen Olivenöls. Denn an heißen Tagen entfaltet sie eine ganz besondere Raffinesse, wenn man sie gekühlt und erfrischend als Vorspeise genießt.
Technische Daten
| Gebinde | 6 x 675 g |
Produktinformationen
Zutaten & Allergene
Bezeichnung:
Provenzalischer Gemüseeintopf
Nettofüllmenge: 675 g
Zutaten:
Zutaten: Tomatenpüree* 29% (Wasser, Tomatenmark*), Zucchini* 22%, Aubergine* 22%, Zwiebel* 13%, Sonnenblumenkernöl*, Tomatenwürfel* 4% (Tomaten*, Tomatensaft*, Säureregulator: Zitronensäure), rote Paprika* 3%, Salz, Apfelpüree*, Knoblauch* 0,5%, Basilikum* 0,2%, Zitronensaft*, Gewürze*, Kräutermischung*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte 100g
| Energie | 267 kJ |
| Energie | 64 kcal |
| Fett | 4,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 4,3 g |
| davon Zucker | 3,7 g |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Salz | 0,75 g |
Zubereitung & Aufbewahrung
Zubereitung:
Zubereitung: Ratatouille bei geringer Temperatur erwärmen, nicht kochen.
Aufbewahrung:
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank auf-bewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.
Herkunft & Herstellerangaben
Herkunft:
Frankreich
Ursprung der Rohstoffe:
Diverse Länder
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
BioGourmet GmbH, Ochsenweg 1, D-71729 Erdmannhausen
Weitere Angaben
Bio: ja
Öko-Kontrollstelle: FR-BIO-01
Landwirtschaft: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Vegetarisch: ja