Thunfisch im eigenen Saft
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Beschreibung
Die BioGourmet Thunfisch im eigenen Saft ist eine Delikatesse von der Atlantikküste Spaniens. Er stammt aus kontrollierter Küstenfischerei von unserem galizischen Partnerbetrieb Perez Lafuente (Pan do Mar), der für den Fang ausschließlich Angeln verwendet und keine Schleppnetze. Dadurch wird Beifang verhindert und die Meeresbestände geschont. Die traditionelle Fangmethode trägt wesentlich zur Qualität des Thunfischs unseres Hersteller-Partners bei, welcher über eine besonders zarte Textur aufweist.
Der Thunfisch wird nach dem Fang schnellstens verarbeitet und händisch im eigenen Saft eingelegt. Er kann pur mit etwas Zitronensaft, frischer Petersilie und Weißbrot genossen werden. Auch andere Gerichte wie Salate, Sandwiches oder Pasta profitieren von dem schönen Aroma dieses edlen Fisches, der sich in Europa großer Beliebtheit erfreut.
Gemeinsam mit unserem Herstellerbetrieb Perez Lafuente garantieren wir Ihnen höchste Qualität, einen herausragenden Geschmack und nachhaltige Erzeugung.
Technische Daten
| Gebinde | 10 x 120 g |
Produktinformationen
Zutaten & Allergene
Bezeichnung:
Thunfischlende vom echten Bonito, eingelegt im eigenen Saft
Nettofüllmenge: 120 g
Zutaten:
Zutaten: ECHTER BONITO** (Katsuwonus pelamis) 75%, Wasser, Meersalz.
**aus kontrollierter Küstenfischerei (Zone FAO 34.I.2/III.12)
Enthaltene Allergene: Fisch
Spuren möglich: Krebstiere, Weichtiere
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte 100g
| Energie | 448 kJ |
| Energie | 106 kcal |
| Fett | 1,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| davon Zucker | <0,5 g |
| Eiweiß | 23 g |
| Salz | 0,3 g |
Zubereitung & Aufbewahrung
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen in einem geschlossenen, nichtmetallischen Gefäß im Kühlschrank aufbewahren
und innerhalb von drei Tagen verzehren.
Herkunft & Herstellerangaben
Herkunft:
Spanien
Ursprung der Rohstoffe:
Diverse Länder
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
BioGourmet GmbH, Ochsenweg 1, D-71729 Erdmannhausen
