Dinkel-Vollkorn Spätzle
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Beschreibung
Mit dem herzhaft nussigen Geschmack des schwäbischen Urkorns Dinkel, das von der traditionsreichen Donath Mühle bezogen wird, verbinden die BioGourmet Dinkel-Vollkorn Spätzle zeitgemäßen Genuss und handwerkliches Können. Aufgrund ihrer hervorragenden Kocheigenschaften ist die Vollwert-Alternative auch in der Gastronomie sehr beliebt.
Die schwäbische Spezialität wird in handwerklicher Tradition vom Spätzle-Spezialisten Schmid im Kirschenhardthof hergestellt. Den ursprünglichen Charakter verdanken diese erstklassigen Eierteigwaren neben der Rezeptur der kompromisslos auf Qualität ausgerichteten Produktion des Familienbetriebs in zweiter Generation.
Technische Daten
| Gebinde | 6 x 250 g |
Produktinformationen
Zutaten & Allergene
Bezeichnung:
Eierteigware aus Dinkelgrieß und Dinkelmehl
Nettofüllmenge: 250 g
Zutaten:
Zutaten: DINKEL-VOLLKORNGRIESS* (eine WEIZENART), DINKELVOLLKORNMEHL* (eine WEIZENART), FRISCHEI* 20%. *aus kontrolliert biologischem Anbau
Kann Spuren von Soja und Lupinen enthalten.
Enthaltene Allergene: Dinkel, Eier, Glutenhaltiges Getreide, Weizen
Spuren möglich: Lupinen, Soja
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte 100g
| Energie | 1627 kJ |
| Energie | 384 kcal |
| Fett | 3,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 75 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 0,7 g |
Zubereitung & Aufbewahrung
Zubereitung:
Spätzle in kochendes Salzwasser geben. Nach ca. 10 Min. den Biss testen, abgießen und kurz unter kaltem Wasser schwenken.
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern.
Herkunft & Herstellerangaben
Herkunft:
Deutschland
Ursprung der Rohstoffe:
Deutschland
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
BioGourmet GmbH, Ochsenweg 1, D-71729 Erdmannhausen
Weitere Angaben
Bio: ja
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Landwirtschaft: Deutsche Landwirtschaft
Vegan: nein
Vegetarisch: ja