Spritzgebäck aus Dinkel
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Beschreibung
Die Fertigung des BioGourmet Spritzgebäck aus Dinkel basiert auf vollwertigen Rohstoffen, einer einfachen Rezeptur und handwerklichem Können. Der Dinkel wird von biologisch-dynamisch wirtschaftenden Bauern in Süddeutschland angebaut und frisch in der Mühle unseres Partner-Herstellers ErdmannHAUSER vermahlen.
In der Bäckerei wird das Mehl dann mit Butter, Rohrohrzucker und etwas Salz zu einem sämigen Teig verarbeitet und manuell auf das Backblech gespritzt, bevor die Teiglinge dann im Ofen goldbraun ausgebacken werden. Das süße Vollkorngebäck ist ein idealer Pausensnack und schmeckt zu Kaffee, Tee oder einem frischen Glas Milch.
Technische Daten
| Gebinde | 6 x 150 g |
Produktinformationen
Zutaten & Allergene
Bezeichnung:
Spritzgebäck aus Dinkel
Nettofüllmenge: 150 g
Zutaten:
Zutaten: DINKELVOLLKORNMEHL** 49%, BUTTER*, Rohrohrzucker**, DINKEL-Thermomehl** 4%. **aus biologisch-dynamischen Anbau
Enthaltene Allergene: Dinkel, Glutenhaltiges Getreide, Milch
Spuren möglich: Eier, Schalenfrüchte, Weizen
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte 100g
| Energie | 2171 kJ |
| Energie | 520 kcal |
| Fett | ~28 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | ~19 g |
| Kohlenhydrate | ~57 g |
| davon Zucker | ~19 g |
| Ballaststoffe | ~4,9 g |
| Eiweiß | ~8 g |
| Salz | ~0,02 g |
Zubereitung & Aufbewahrung
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern.
Herkunft & Herstellerangaben
Herkunft:
Deutschland
Ursprung der Rohstoffe:
Diverse Länder
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
BioGourmet GmbH, Ochsenweg 1, D-71729 Erdmannhausen
Weitere Angaben
Bio: ja
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Landwirtschaft: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Qualitätsstandard: demeter
Vegan: nein
Vegetarisch: ja
