Tortiglioni Semola - No. 248
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Beschreibung
BioGourmet Tortiglioni Semola werden von unserem „pastificio” in der Provinz Brescia am Fuße des Monte Orfano hergestellt. Die Fertigung im traditionellen Bronze-Verfahren erfordert viel Fingerspitzengefühl und gibt der Pasta eine unverkennbare Struktur, an der Saucen und Gewürze besser haften.
Technische Daten
| Gebinde | 12 x 500 g |
Produktinformationen
Zutaten & Allergene
Bezeichnung:
Tortiglioni aus Hartweizen-Grieß
Nettofüllmenge: 500 g
Zutaten:
Zutaten: HARTWEIZEN-Grieß aus kontrolliert biologischem Anbau
Kann Spuren von Soja enthalten.
Enthaltene Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Weizen
Spuren möglich: Soja
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte 100g
| Energie | 1516 kJ |
| Energie | 358 kcal |
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 73 g |
| davon Zucker | 3,0 g |
| Ballaststoffe | 3,0 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | <0,01 g |
Zubereitung & Aufbewahrung
Zubereitung:
Die Pasta ins kochende Wasser geben, bei offenem Topf und gelegentlichem Umrühren sprudelnd kochen und nach 11 Minuten den Biss prüfen. Für Hauptgerichte 100-120g, als Beilage 50-80g pro Portion verwenden und pro 100g Pasta ca. 1l Wasser mit 1TL Salz bemessen.
Kochzeit/cooking time: 11 Min.
Verwendung:
Die Pasta ins kochende Wasser geben, bei offenem Topf und gelegentlichem Umrühren sprudelnd kochen und nach 11 Minuten den Biss prüfen. Für Haupt-gerichte 100-120g, als Beilage 50-80g pro Portion verwenden und pro 100g Pasta ca. 1l Wasser mit 1TL Salz bemessen.
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern.
Herkunft & Herstellerangaben
Herkunft:
Italien
Ursprung der Rohstoffe:
Diverse Länder
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
BioGourmet GmbH, Ochsenweg 1, D-71729 Erdmannhausen
Weitere Angaben
Bio: ja
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-008
Landwirtschaft: Italienische Landwirtschaft
