Risotto mit Safran
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Beschreibung
Hocharomatische Safranfäden und mittel körniger Bio-Rundkornreis vereinen sich im BioGourmet Safranrisotto zu einer sehr feinen Komposition.
Die Safranfäden bringen die typische strahlend gold-gelbe Farbe, einen unnachahmlichen Duft und die leicht blumigen, honigartigen und dezent würzigen Aromen in diese Risottomischung.
Das BioGourmet Safranrisotto ist für sich bereits ein Genuss, im Handumdrehen lässt es zudem zum beliebten „Risotto alla milanese“ erweitern.
Technische Daten
| Gebinde | 8 x 250 g |
Produktinformationen
Zutaten & Allergene
Bezeichnung:
Fertigmischung für Risotto mit Safran
Nettofüllmenge: 250 g
Zutaten:
Zutaten: Reis* 96%, Meersalz, Reismehl*, Zwiebeln*, SELLERIE*, Karotten*, Petersilie*, Lauch*, natives Olivenöl extra*, Maisstärke*, Miso* (SOJA, Reis*, Wasser, Salz, Koji), Hefeextrakt*, Safran* 0,05%, Gewürze*. *aus kontrolliert biologischem Anbau
Enthaltene Allergene: Sellerie, Soja
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte 100g
| Energie | 1599 kJ |
| Energie | 377 kcal |
| Fett | 0,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 85 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Eiweiß | 7,0 g |
| Salz | 2,1 g |
Zubereitung & Aufbewahrung
Zubereitung:
Inhalt in einem weiten Topf mit Öl kurz anschwitzen. Mit 100 ml Weißwein ablöschen und unter Rühren einkochen lassen. Nach und nach ca. 700 ml heißes Wasser hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren mindestens 15 Minuten köcheln lassen bis der Reis weich ist aber noch Biss hat. Topf vom Herd nehmen, etwas Butter und Parmesan untermischen und vor dem Servieren kurz ruhen lassen.
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern.
Herkunft & Herstellerangaben
Herkunft:
Italien
Ursprung der Rohstoffe:
Diverse Länder
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
BioGourmet GmbH, Ochsenweg 1, D-71729 Erdmannhausen
Weitere Angaben
Bio: ja
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-015
Landwirtschaft: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Vegan: ja
Vegetarisch: ja
