Dinkel wie Reis
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Beschreibung
Für BioGourmet Dinkel wie Reis werden traditionelle Sorten und neue, biologisch-dynamisch gezüchtete Sorten angebaut. Nach der Ernte in Süddeutschland wird das Korn lediglich gegerbt und schonend geschliffen, wodurch die Körner reisähnliche Kocheigenschaften erhalten und bereits nach 20-30 Minuten verzehrfertig sind.
Die Zubereitung gelingt problemlos: Mit der doppelten Menge Wasser ca. 15 Minuten bei geschlossenem Deckel kochen. Danach den Dinkelreis weitere 15 Minuten auf der ausgeschalteten Herdplatte nachquellen lassen. Probieren Sie auch den BioGourmet Hafer wie Reis. Mit seinem cremigen Schmelz und feinen Geschmack ist er eine besondere Beilage zu vielen Gemüse- und Fleischgerichten.
Technische Daten
| Gebinde | 7 x 500 g |
Produktinformationen
Zutaten & Allergene
Bezeichnung:
Dinkel (eine Weizenart), geschliffen
Nettofüllmenge: 500 g
Zutaten:
Dinkel (eine Weizenart), geschliffen aus biologisch-dynmaischem Anbau von süddeutschen Bauern
Enthält Gluten. Kann Spuren von Sesam enthalten.
Enthaltene Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Weizen
Spuren möglich: Sesam
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte 100g
| Energie | 1448 kJ |
| Energie | 343 kcal |
| Fett | 2,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 64 g |
| davon Zucker | 1,2 g |
| Ballaststoffe | 9,0 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 0,20 g |
Zubereitung & Aufbewahrung
Zubereitung:
Zubereitet wird er ähnlich wie Reis: Mit der doppelten Menge Wasser ca. 15 Minuten bei geschlossenem Deckel kochen. Danach jedoch weitere 15 Minuten auf der ausgeschalteten Herdplatte nachquellen lassen.
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern.
Herkunft & Herstellerangaben
Herkunft:
Deutschland
Ursprung der Rohstoffe:
Deutschland
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
BioGourmet GmbH, Ochsenweg 1, D-71729 Erdmannhausen
Weitere Angaben
Bio: ja
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Landwirtschaft: Deutsche Landwirtschaft
Qualitätsstandard: demeter
Vegan: ja
Vegetarisch: ja
