Waldpilze getrocknet
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Beschreibung
In der Waldpilzmischung vereinen sich die typisch erdigintensiven Aromen von Steinpilzen und Herbsttrompeten mit fruchtig-pfeffrigen und leicht nussigen Noten von Pfifferlingen und Kräuterseitlingen. Suppen und Saucen, wie auch Pilzpfannen lassen sich mit dieser Mischung hervorragend zubereiten.
Technische Daten
| Gebinde | 6 x 20 g |
Produktinformationen
Zutaten & Allergene
Bezeichnung:
Mischung aus Waldpilzen, getrocknet
Nettofüllmenge: 20 g
Zutaten:
Zutaten: Steinpilze*****, Pfifferlinge*****, Herbsttrompeten*****, Kräuterseitlinge*. *aus kontrolliert biologischem Anbau / *****aus zertifiziert ökologischer Wildsammlung
Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten, Sellerie und Senf enthalten.
Spuren möglich: Dinkel, Gerste, Glutenhaltiges Getreide, Hafer, Khorasan-Weizen/Kamut, Schalenfrüchte, Roggen, Sellerie, Senf, Weizen
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte 100g
| Energie | 1057 kJ |
| Energie | 248 kcal |
| Fett | 1,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| davon Zucker | 2,1 g |
| Eiweiß | 30 g |
| Salz | 0,03 g |
Zubereitung & Aufbewahrung
Zubereitung:
Zubereitung: Getrocknete Pilze lassen sich trocken zerstoßen und auch kalt oder heiß eingeweicht einsetzen. Achten
Sie darauf das aromatische Einweichwasser mit zu nutzen und Pilze wie auch Einweichwasser durchzugaren.
20g getrocknete Pilze entsprechen etwa 200g frischer Pilze.
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern.
Herkunft & Herstellerangaben
Herkunft:
Deutschland
Ursprung der Rohstoffe:
Diverse Länder
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
BioGourmet GmbH, Ochsenweg 1, D-71729 Erdmannhausen
Weitere Angaben
Bio: ja
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Landwirtschaft: Nicht EU Landwirtschaft
Vegan: ja
Vegetarisch: ja
