Buchweizenkerne
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Beschreibung
BioGourmet Buchweizenkerne demeter sind eine köstliche und nahrhafte Beilage. Die kleinen, eckigen Früchte des Buchweizens sind von Natur aus glutenfrei und enthalten hohe Mengen an Zink, Magnesium und andere wertvolle Inhaltsstoffe. Als Ballaststoff- und Eisenquelle tragen sie zu einer ausgewogenen und vielseitigen Kost bei und werden auch deshalb in der vegetarisch-veganen Küche hoch geschätzt.
Technische Daten
| Gebinde | 7 x 500 g |
Produktinformationen
Zutaten & Allergene
Bezeichnung:
Buchweizenkerne
Nettofüllmenge: 500 g
Zutaten:
Buchweizen**
Spuren möglich: Glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte, Sesam
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte 100g
| Energie | 1459 kJ |
| Energie | 345 kcal |
| Fett | ~3,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | ~0,8 g |
| Kohlenhydrate | ~63 g |
| davon Zucker | ~0,7 g |
| Ballaststoffe | ~5,4 g |
| Eiweiß | ~13 g |
| Salz | <0,01 g |
Zubereitung & Aufbewahrung
Zubereitung:
Buchweizen in einem Sieb waschen und mit der doppelten Menge leicht gesalzenem Wasser aufkochen. Sobald das Wasser kocht, die Hitze auf die niedrigste Stufe reduzieren, Deckel auflegen und für ca. 15 Minuten sanft garköcheln lassen. Gegebenenfalls die Konsistenz prüfen.
Aufbewahrung:
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Herkunft & Herstellerangaben
Herkunft:
Deutschland
Ursprung der Rohstoffe:
Diverse Länder
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
BioGourmet GmbH, Ochsenweg 1, D-71729 Erdmannhausen
Weitere Angaben
Bio: ja
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Landwirtschaft: Deutsche Landwirtschaft
Qualitätsstandard: demeter
